Pinot Noir

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がり、続いてスミレやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはわずかなスパイス感が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ほのかな果実の甘さが続きます。

ワイルド・サウスが生産するピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地方からの赤ワインで、特に冷涼な気候が持つ特徴を活かしています。この地域は、果実味が豊かで、かつ繊細な酸味を持つワインを生み出すことで知られています。ピノ・ノワールはその特性を最大限に活かし、エレガントでありながら複雑な風味を持つワインとして位置づけられています。