テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、ほんのりとした花の香りが重なります。さらに、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックでは甘酸っぱさが広がり、中間ではフルーティな膨らみが楽しめます。フィニッシュは爽やかで、バランスの取れた味わいです。 【余韻】軽やかな余韻が続き、果実の風味が感じられます。
ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのワイルド・シングによって生産されるロゼワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、ジンファンデルの特徴的な果実味を引き出し、軽快でありながら深みのある味わいを生み出しています。このワインは、特に夏の暖かい日やカジュアルな食事と相性が良く、多くの人々に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ホワイト・ジンファンデルは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保持します。熟成には主にステンレスを使用し、一般的には数ヶ月間熟成されることが多いです。これにより、フルーツの香りと味わいが際立ちます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスの内側には軽やかな涙が見られる。
香り
初めはストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルな香りや微かなスパイスのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、ストロベリーとグレープフルーツの風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりとしており、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在で、軽快な飲み口が特徴的。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンでの楽しみに適している。