【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、グレープフルーツの第一アロマが感じられ、次第に白い花やピーチの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では少し甘さが感じられ、フィニッシュはクリスプで爽快感を残す。 【余韻】心地よい甘みが長く続く。
ストロベリー・ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのワイルド・ヴァインズによって生産されるロゼワインです。このワインは、特にフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、夏の暑い日にぴったりの一杯です。カリフォルニアの温暖な気候で育まれたぶどうが、豊かな果実味を生み出し、バランスの取れた酸味と共に楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために樽熟成は行われない可能性があります。熟成は約3ヶ月と考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度。外観からは軽やかさが感じられる。
香り
開いた直後にはストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて爽やかなハーブや花のニュアンスが加わってくる。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりとサポート。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、軽快で親しみやすいスタイル。ピクニックやバーベキューに最適。