The Courtesan Riesling

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴやシトラスのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、その後にミネラル感とハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸がしっかりとした中間には果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでバランスが取れている。 【余韻】長く、ミネラル感が印象的。

ザ・クルテザン・リースリングは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産される白ワインで、ワイルド・アンド・ワイルダーが手掛けています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌によって高品質なリースリングが育つことで知られています。生産者は、テロワールを尊重し、個性的で表現豊かなワインを目指しています。