テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実味に加え、スパイスやハーブの香りが複雑に絡み合う。さらに、微かなバニラやダークチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみが楽しめる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続く余韻で、フルーツとスパイスの風味が際立つ。
ラグレインはイタリアのアルト・アディジェ州で主に栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、ヴィルヘルム・ヴァルヒはその特長を生かして高品質なワインを生産しています。この地域の独特なテロワールが、ラグレインに力強さとフルーティーさをもたらしています。ラグレインは、濃厚な色合いとしっかりとしたタンニンを持ち、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラグレインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月で、フルーティーさとタンニンのバランスを保ちながら、風味を深めることを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に飲みごたえを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主体で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では深いコクが広がり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はしっかりと感じられ、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。