テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄緑色。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや柑橘類の香りがあり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやトロピカルフルーツのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、柔らかな酸味が広がり、中間はクリーミーでリッチなテクスチャー。フィニッシュはフルーティーで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、フルーツとバニラの風味が続く。
ウィラケンジ・エステートが生産するエステート・シャルドネは、ウィラメット・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれました。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなシャルドネを育てるのに理想的です。ワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、食事とともに楽しむことができる魅力的な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エステート・シャルドネは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクとオーク樽で発酵させると推定されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。オーク樽による微量の酸化が、ワインにクリーミーさを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色から淡いストロー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴの香りがフレッシュに広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツのニュアンスが現れる。ミネラル感も引き立ち、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘の酸味が際立つ。中盤では、トロピカルフルーツやクリーミーなテクスチャーが加わり、心地よいコクを感じる。酸はシャープで、余韻にかけてフレッシュさを保つ。
総合
総じて、このワインは今すぐ飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。食事とのペアリングはシーフードや鶏肉料理に最適。特別な場面でのサーブにおすすめ。