テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めに黒い果実のアロマ（ブラックベリー、プルーン）が広がり、次第にスパイス（黒胡椒、シナモン）やハーブ（ローズマリー）の香りが現れる。最後にほのかなバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンによる中間の膨らみがある。フィニッシュにはダークチョコレートのほろ苦さが残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスのアクセントが際立つ。
マンドラ・ヴィンヤード・フィールド・ブレンドは、ウィリアム・クリス・ヴィンヤーズが手掛ける赤ワインです。アメリカ合衆国のテキサス州で育まれたこのワインは、地域特有の気候と土壌から生まれる独特の個性を持っています。フィールド・ブレンドのスタイルは、複数のぶどう品種をブレンドすることで、バランスの取れた味わいを実現しており、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティな特性を引き立てるための期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間の経過とともにスパイスや土のニュアンスが顔を出す。複雑なアロマが心地よく広がる。
味わい
アタックは滑らかで、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では酸味がバランス良く、タンニンはしなやかで整っており、心地よい余韻へと導く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに最適。全体的に魅力的なワイン。