チャカイ・マウンテン・シャルドネ
チリ・マイポ・ヴァレー産シャルドネ2018年。淡い黄金色で輝きがある。香りは熟した洋ナシや黄桃の果実香にバニラとバタースコッチのニュアンスが重なり、温暖な産地らしい豊かでオープンなアロマ。口に含むとふくよかなアタックで熟した果実味が広がり、適度な酸味がバランスを保つ。クリーミーなテクスチャーが心地よく、フィニッシュは長くバニラの甘みが続く。アルコール14.2%と高めだがまとまりは良好。豚肉や脂ののった魚、クリームソース料理との相性が良く、食中酒としても楽しめる。