【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】レモンやパイナップルの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、少しのバターの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、ミネラル感が中間でしっかりと感じられる。フィニッシュにはクリーミーさが漂う。 【余韻】余韻は長く、爽やかな果実感が続く。
グラン・キュヴェ・シャルドネは、ウィリアム・フェーヴル・チリによって生産される白ワインで、マイポ・ヴァレーの特異なテロワールから生まれます。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、特にシャルドネ種がその特性を活かしたエレガントなワインを生み出します。生産者の高い技術と伝統が融合したこのワインは、料理とのペアリングでも楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部はフレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約8ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
淡い黄金色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度であります。豊かな色調が視覚的な魅力を引き立てています。
香り
開封直後は柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がります。酸はしっかりとしており、心地よい余韻を残し、タンニンはほぼ感じられません。
総合
総じて飲み頃であり、今後3〜5年の熟成ポテンシャルがあります。シーフードや白身肉とのペアリングに最適で、アペリティフとしても楽しめます。