【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香が優勢で、次第にスパイスやハーブ、軽やかなバニラが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味とともにしっかりしたタンニンが感じられる。中間での膨らみは滑らかで、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな余韻が特徴的。合計394文字。
ウィリアム・フェーヴル・チリが手掛けるラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァは、マイポ・ヴァレーの厳選されたブドウから生まれた赤ワインです。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを兼ね備え、特に肉料理やチーズとの相性が良いことで知られています。生産者は、高品質なワインを追求し、テロワールを活かしたスタイルを大切にしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、通常、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実味とタンニンのバランスを整えるために丁寧に管理されています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も高い。色調からは濃厚さが感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、心地よい余韻を残す。
総合
熟成ポテンシャルが高く、飲み頃は2025年頃からが良いと推測。特別な食事や集まりでの楽しみに最適。