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白

La Misiōn Chardonnay Reserva del Clarillo

ラ・ミシオン・シャルドネ・レゼルヴァ・デル・クラリロ

William Fèvre Chile/マイポ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】柑橘系のフルーツ、青リンゴ、白い花、ハーブのアロマが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が感じられ、中間ではクリーミーな質感が広がり、フィニッシュは心地よい酸味で締めくくられる。 【余韻】スムースで長い余韻に、バターのようなリッチさが残る。

ラ・ミシオン・シャルドネ・レゼルヴァ・デル・クラリロは、ウィリアム・フェーヴル・チリによる優れた白ワインで、マイポ・ヴァレーの特有のテロワールから生まれています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、料理とのペアリングにも優れています。シャルドネ特有の豊かな風味を楽しむことができ、特別な場面にもぴったりなワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

爽やかさ
豊かな果実味
クリーミーな口当たり
心地良い酸味

料理との相性

チキンのクリームソース
シーフードパスタ
グリルした野菜
サーモンのグリル
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、シャルドネ特有のフレッシュさを引き出しています。その後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さとリッチな風味を与えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.4%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

William Fèvre Chile

ウィリアム・フェーヴル・チリ

マイポ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、明るい輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツの香りやバニラのニュアンスが感じられるようになります。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく感じられます。中盤ではリッチな果実味が広がり、バランスの取れた酸が全体を引き締めています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。

総合

2020年ヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルがあり、飲み頃は今から数年後まで続くと予想されます。魚料理やクリーム系のパスタと相性が良く、特別なシーンにもおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5