【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、バニラやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味がしっかりしており、中間はクリーミーでコクがあります。フィニッシュはしっかりとした余韻が続きます。 【余韻】長く、洋梨の風味が残ります。
ラ・ミシオン・グラン・レゼルヴァ・シャルドネは、ウィリアム・フェーヴル・チリが手掛ける白ワインで、マイポ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。シャルドネ種の特性を生かし、フルーティでエレガントなワインに仕上がっています。高品質なぶどうの選定と厳格な醸造管理により、特別な場面にふさわしい一本となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーティさを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から9ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は洋梨や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。微かなミネラル香も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、時間とともにまろやかさが増し、ミディアムボディの中盤ではバランスの取れた酸味が心地よい。タンニンはほぼ感じられず、果実味が引き立っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や軽めの鶏料理と相性が良い。全体的にクリーンで洗練された印象を与える。