テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、微かなハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、ミディアムボディの中間でバランスの取れた膨らみが楽しめる。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続く。 【余韻】果実の甘味が長く残る。
La Misiōn Merlotは、ウィリアム・フェーヴル・チリによって生産された赤ワインで、マイポ・ヴァレーのテロワールを活かしています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロに適した条件を提供します。フルボディでありながら、飲みやすいスタイルのワインとして位置づけられ、シンプルながらも魅力的な味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
ミディアムボディ
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの取れた甘さ
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉の赤ワイン煮
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜
醸造について
推定では、メルロはステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるための丁寧な管理が行われているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合い。濃厚で輝きがあり、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はプラムやブラックチェリーの香りが豊かに広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成由来のバニラやカカオの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤で滑らかなタンニンが広がる。酸味は程よく、果実の甘みとバランスが取れている。後味にかけて深みを増す。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人との集まりや特別なディナーに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5