【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスや軽いハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、しっかりしたタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュには心地よい酸味があり、整ったバランスが印象的です。 【余韻】余韻は長く、微かなスパイスの余韻が残ります。
ウィリアム・フェーヴル・チリが手掛けるラ・ミシオン・メルロー・レゼルヴァは、マイポ・ヴァレーの恵まれたテロワールで生産された赤ワインです。メルローの特徴を活かし、豊かな果実味としっかりとしたボディを持ち、熟成にも適した構造を備えています。チリの多様な気候条件がこのワインに独自のキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵槽で行われ、発酵後はオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが現れる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実感があり、中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体的に厚みのある味わいを楽しめる。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な場面での楽しみに最適。