【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】赤いベリーやチェリーの第一アロマに、スミレの花やハーブのニュアンスが加わる。熟成による香ばしさも感じられる。 【味わい】口に含むと、鮮やかな果実味が広がり、中間で柔らかなタンニンと酸がバランス良く調和。フィニッシュには、スパイスのニュアンスが心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさが際立つ。
ラ・ミシオン・ピノ・ノワール・レゼルヴァは、ウィリアム・フェーヴル・チリによって生産される赤ワインで、マイポ・ヴァレーの特性を反映した品質の高いワインです。この地域は、温暖な気候と良好な水はけの土壌に恵まれ、ピノ・ノワールに適した環境を提供しています。生産者は、フランスの名門シャトーの技術を取り入れ、エレガントで複雑なスタイルを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵により風味を引き出し、熟成はフレンチオークの樽で行われると推測されます。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月と考えられ、果実味を大切にしたスタイルが特徴です。
外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開封直後はイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、盛り上がりがある。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、長い。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成ポテンシャルもある。特別なディナーやカジュアルな集まりにも適している。