Dos Cortados Palo Cortado Solera Especial Aged 20 Years

外観

深い琥珀色で、光に当たると金色の輝きが見られます。粘性が高く、グラスの内側にゆっくりとした脚が形成されます。

香り

初めはドライフルーツやナッツの香りが立ち、時間が経つとカラメルやスパイスのニュアンスが現れます。樽由来のバニラやトーストの香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは豊かで、ドライフルーツの甘さが広がります。中盤では、ナッツとスパイスの風味がバランスよく展開し、酸とタンニンが心地よいアクセントを加えます。

総合

非常にバランスが取れたワインで、今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。デザートやチーズと合わせるシーンに最適です。