テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青りんごの第一アロマに続き、白い花やバナナの香りが感じられ、最後にバターのようなクリーミーさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口の中に広がり、中間ではミネラル感としっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにかけて酸味とクリーミーさが調和します。 【余韻】余韻は長く、バターと柑橘の風味が残ります。
ハインツ・ヴィンヤード・シャルドネは、ウィリアムズ・セリェムによってロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、シャルドネの栽培に適しています。ウィリアムズ・セリェムは、手作業での収穫と厳選されたぶどうを使用し、品質にこだわったワイン造りで知られています。独特なテロワールが表現されたこのワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約10ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、非常にクリアな印象を与えます。
香り
開いた直後は、柑橘類や洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実の甘みが広がり、酸がしっかりと支えています。タンニンはないが、全体的にバランスが良いです。
総合
2020年のヴィンテージは今飲み頃で、今後数年は熟成が期待できる。食事と合わせて楽しむのに適しており、特にシーフードや鶏料理と相性が良いです。