【外観】美しいルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが現れます。最後には軽いスパイス感が漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなスモーキーさと果実の余韻があります。
テッラ・デ・プロミッシオ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ウィリアムズ・セリェムが手がける特別な赤ワインです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの独自のテロワールで育まれたピノ・ノワールは、フルーティーでエレガントなスタイルを持ち、洗練された味わいが特徴です。生産者のこだわりが反映されたこのワインは、特別な場面での楽しみにぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約10ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
透明感のあるルビー色で、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開けた瞬間、赤い果実やチェリーの香りが広がります。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑な香りが展開します。
味わい
アタックは滑らかで、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実味が感じられます。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい舌触りです。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能です。特に肉料理やパスタとのペアリングに適しており、穏やかな集まりやディナーに最適です。