テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明度が高い。 【香り】アプリコットや洋梨の甘い香りから始まり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がる。さらに、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、バランスの良い酸味が際立つ。フィニッシュは心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、フルーティーで爽やかな余韻が残る。
レリッシュ・ルーサンヌは、ウィリアムソンによるアメリカ合衆国産の白ワインです。ルーサンヌ種はフルボディでリッチな風味が特徴で、特に南仏のテロワールで育つことが多いですが、アメリカでもその特性を発揮しています。果実味と酸味のバランスが良く、しっかりとした構造を持つこのワインは、飲みごたえのある一品として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、果実の香りを引き出す工夫がされています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられていると推測されます。これにより、ワインに複雑さと深みがもたらされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感がある。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが最初に感じられ、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ナッツや蜂蜜の香りも立ち上がり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで、明るい酸が口に広がる。中盤では熟した洋梨やリンゴのフレーバーが感じられ、心地よいミネラル感が支える。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年後までで、さらに熟成する可能性がある。フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、アペリティフや魚料理とともに楽しむのに最適なワイン。