テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バイオレット、少しのペッパーの香りが感じられ、さらにカカオやスパイスのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が口に広がり、中間はバランスの取れた酸味とタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が残る。
タンゴ・マルベックは、ウィリアムソンによって生産されるアメリカ合衆国の赤ワインです。マルベック種特有の濃厚でフルーティーなスタイルを持ち、アメリカのテロワールの影響を受けたユニークな個性を示しています。このワインは、果実味と柔らかなタンニンが調和し、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実の特徴を引き出すことに重点を置いています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も高い。光を透過させると、紫のニュアンスが見える。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、しばらくするとバニラやスパイスのアロマが顔を出す。時間経過と共に、土やハーブのニュアンスも加わり、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは滑らかで、酸は程よく、全体的に飲みごたえがある。
総合
2019年は飲み頃に達しており、今後数年の熟成も期待できる。フルボディで、バーベキューや濃厚な肉料理との相性が良い。今すぐでも楽しめるが、2-3年の熟成もおすすめ。