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赤

Family Meritage Red

ファミリー・メリタージュ・レッド

Wilson Creek/テメキュラ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス、ハーブの香りが広がり、加えてバニラやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が力強く、中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュでは複雑さが現れます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティーな風味が残ります。

ファミリー・メリタージュ・レッドは、カリフォルニアのテメキュラ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ウィルソン・クリークによって手掛けられています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。ファミリー・メリタージュ・レッドは、家族経営の温かみを感じさせるワインで、特別な場にもぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたラムチョップ
牛肉のステーキ
デミグラスソースのビーフシチュー
チーズプラッター
バーベキューリブ
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は主にオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えるために約12か月の期間が設けられていると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Wilson Creek

ウィルソン・クリーク

テメキュラ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、縁には若干の紫がかっています。粘性は中程度で、グラスに滴が残ります。

香り

開栓直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーとプラムが際立ちます。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体の香りに深みを与えます。

味わい

アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では柔らかいタンニンが広がり、酸味が心地よいバランスを作ります。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5