テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、ハーブの香りが広がり、加えてバニラやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が力強く、中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュでは複雑さが現れます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティーな風味が残ります。
ファミリー・メリタージュ・レッドは、カリフォルニアのテメキュラ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ウィルソン・クリークによって手掛けられています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。ファミリー・メリタージュ・レッドは、家族経営の温かみを感じさせるワインで、特別な場にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は主にオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えるために約12か月の期間が設けられていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、縁には若干の紫がかっています。粘性は中程度で、グラスに滴が残ります。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーとプラムが際立ちます。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体の香りに深みを与えます。
味わい
アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では柔らかいタンニンが広がり、酸味が心地よいバランスを作ります。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。