Family Reserve Harmony Vineyard Roussanne

ファミリー・レゼルヴ・ハーモニー・ヴィンヤード・ルーサンヌ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白い花、ピーチ、レモン、ハーブ、ミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミネラル感があり、果実味が中間で膨らみ、後半は心地よい酸味が感じられる。 【余韻】余韻は長く、レモンの爽やかさが残る。

ウィルソン・クリークが手がけるファミリー・レゼルヴ・ハーモニー・ヴィンヤード・ルーサンヌは、テメキュラ・ヴァレーの特有のテロワールを活かし、フルーティでエレガントな白ワインに仕上げられています。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、複雑で豊かな味わいを持つことから、特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白い花
ピーチ
レモン
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティ
ミネラル感
エレガント
複雑さ
クリーミーなテクスチャ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
クリームチーズのカナッペ
グリルした白身魚
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、厳選されたルーサンヌぶどうを使用して作られています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、風味を引き出すために一定期間熟成させることが推測されます。熟成中は、ぶどうの持つフルーティさとテロワールの特性が融合します。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられます。

香り

開いた直後はハチミツや白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてアカシアの花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、中盤ではミネラル感とともに酸味がしっかりと感じられ、後味にはわずかな塩気が残ります。タンニンは低く、心地よい飲みごたえです。

総合

総合的に見て、今が飲み頃ですが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがあります。食事と合わせるシーンが多く、特に魚料理や鶏肉に最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5