ワインメーカーズ・セレクト・キャシディ・ヴィンヤード・マスカット・カネリ
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】第一アロマには甘い果実や花の香りが広がり、第二アロマでは軽い発酵由来の香ばしさが感じられる。第三アロマも感じられず、フレッシュさが際立つ。 【味わい】アタックはソフトでフルーティ、口中では豊かな果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュはクリスプで軽快。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。
ウィルソン・クリークが手がけるこのワインは、テメキュラ・ヴァレーの特性を活かした白ワインで、特にマスカット・カネリ品種は芳香が豊かであり、リッチな果実味を持つことが特徴です。テロワールは温暖な気候と多様な土壌が影響し、フレッシュでバランスの取れたワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が施されます。温度管理された環境で発酵させることで、アロマの開放感を引き出しています。
外観
淡い黄色から黄金色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がります。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやオレンジのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、ハチミツや花の香りが加わり、より奥行きのあるアロマに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、特に白桃やパイナップルのフレーバーが印象的です。タンニンは低めで、酸味とのバランスが良好です。
総合
飲み頃は現在から数年以内と予測され、フレッシュさを楽しむのに最適です。アペリティフや軽い料理と共に楽しむのが理想的です。熟成ポテンシャルは控えめですが、十分に楽しめるワインです。