Tori's Reserve Zinfandel

トリ・リザーブ・ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、スパイスの香りが広がり、第二アロマからは微かにバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや軽やかなレザーの香りが潜む。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを持ち、フィニッシュにかけてスパイシーさが感じられる。 【余韻】心地良い果実味が長く残り、スパイシーな余韻が特徴的。

トリ・リザーブ・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のウィルソンが手掛ける赤ワインで、ジンファンデルの特性を引き出した魅力的なワインです。温暖な気候と肥沃な土壌が育むぶどうは、リッチでフルボディなスタイルに仕上がります。ウィルソンは、品質と伝統を重んじる生産者として知られ、地域のテロワールを反映したワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
スパイス
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
スパイシーさ
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルドビーフ
バーベキューリブ
ラザニア
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

ジンファンデルの果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽を使用し、果実味を引き立てるために慎重に管理されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを加えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を呈し、輝きがあり、グラスに注ぐとしっかりとした粘性を感じる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではスパイシーさと共にしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。全体的にフルボディで、余韻にかけて果実味とスパイスが続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5