テイスティングノート
【外観】淡いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、ハーブ、スパイス、土の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間では軽やかな酸味とともに円やかなボディを感じ、フィニッシュはスムーズでバランスの取れた味わいが続きます。 【余韻】中程度の長さで、チェリーの風味が残ります。
ブレザレン・オブ・ザ・ロード・ヴァルディギエは、カリフォルニアのウィンクによって生産される赤ワインで、ユニークなテロワールとこだわりの醸造技術が特徴です。ヴァルディギエは、フルーティで飲みやすいスタイルが魅力で、カジュアルな集まりや食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラの花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
果実味の強さ
軽やかな酸味
スムーズな口当たり
料理との相性
グリルした鶏肉
パスタ・アラ・マトリチャーナ
軽めのビーフシチュー
チーズプレート
地中海風サラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フルーツのフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。一般的には、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を引き立てるためにオーク樽での熟成は最小限に抑えられることが多いでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた瞬間はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスよくタンニンが溶け込んでいる。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に軽やかな料理やバーベキューと相性が良い。気軽に楽しめるワインとしておすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201711.5%
201611.5%
201511.5%
201311.5%