【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに加え、バラやハーブの香りが感じられ、次第にスパイスや土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が溢れ、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとハーブの風味が続きます。
ファー・アンド・ワイド・フラッパートは、カリフォルニアのウィンクによって生産される赤ワインです。このワインは、カリフォルニアの多様なテロワールを反映し、フラッパートという個性的なぶどうを使用しています。フルーティで飲みやすく、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しめるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が施されていることが推測されます。熟成には、ステンレスタンクが一般的に使用され、フルーティな特性を引き立てています。
外観
深いルビー色で、明るい光を受けると透き通るような輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙を残す。
香り
開栓直後は新鮮なラズベリーやストロベリーの香りが優勢で、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな味わいが広がり、中盤には心地よい酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが良い。後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
今飲むには最適で、新鮮さを楽しむことができる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後3年程度の飲み頃を予想。友人とのカジュアルな食事にぴったり。