Handcrafted Virginia Vidal Blanc

ハンドクラフト・バージニア・ヴィダル・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、第二アロマには微かなバター香やトースト香が感じられ、第三アロマにはナッツやミネラルのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が中間で膨らみ、クリーミーな口当たりが楽しめます。フィニッシュには、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ナッツとミネラルの風味が感じられます。

ハンドクラフト・バージニア・ヴィダル・ブランは、バージニア州のワインディング・ロードが手がける白ワインです。このワインは、バージニアの多様なテロワールを反映しており、地元の気候と土壌の特性を活かした魅力的な味わいを持ちます。生産者は質の高いワイン作りに力を入れており、地域の特性を最大限に引き出すことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

トロピカルフルーツ
シトラス
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

爽やかさ
ジューシーな果実感
クリーミーな口当たり
バランスのとれた酸味

料理との相性

グリルした白身魚
鶏肉のレモンバターソース
クリーミーなリゾット
アジア風の春巻き
シーザーサラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は数ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。生産者は、果実の新鮮さを保ちながらも、テクスチャーを豊かにすることを重視しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄金色。色調は明るく、光を受けて美しい艶を放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

最初にフレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り立ちで、非常に心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、すっきりとした酸味が印象的。中盤では豊かな果実味が広がり、複雑さを増す。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。全体的に飲みやすく、心地よい余韻が残る。

総合

この2017年ヴィンテージは、今が飲み頃であり、熟成ポテンシャルも確保している。特に海鮮料理や軽い前菜と相性が良く、カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったり。全体的に楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5