テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒い果実(ブラックチェリー、プラム)の香りが広がり、続いてスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられる。最終的にバニラやオークの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックは豊満で、果実味と酸味のバランスが良い。中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとしたボディ感を持ちながらクリーミーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツと微かなスパイスの風味が続く。
プライベート・レゼルヴ・メルロは、アメリカ合衆国のウィンザーによって生産されており、特別なセレクションのメルロです。アメリカの豊かなテロワールが表現されており、力強い果実味とエレガントなタンニンが特徴です。飲み応えがありながらも滑らかな口当たりを持つこのワインは、特別な場面や贈り物にも適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ブルーベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
豊満な果実味
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味
クリーミーな口当たり
料理との相性
グリルした肉料理
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き出すために適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な色調は成熟した果実を思わせる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが広がる。時間が経つと、スパイスやバニラのアロマが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、果実味がしっかりと感じられ、中盤では柔らかいタンニンが顔を出す。酸のバランスも良く、飲みごたえがありつつも軽快さを持っている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも高い。特にカジュアルな食事や友人との集まりにぴったりの一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%