テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが広がります。ハーブのニュアンスも感じられ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が際立ちます。中間では爽やかな酸味がバランスを取り、フィニッシュには軽やかな甘みが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味が感じられます。

ウィンザーのロゼワインは、アメリカ合衆国の多様な気候条件と土壌特性を活かした作品です。フルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、多くの人々に親しまれています。特に、軽やかで飲みやすいスタイルが夏の季節にぴったりの選択肢となるでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーさ
軽やかさ
心地よい酸味

料理との相性

シーザーサラダ
ローストチキン
アジアンテイストの春巻き
パスタサラダ
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを保つために短期間のマセレーションが行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味の純粋さを引き出すことを目的としています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残します。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がります。時間経過とともに、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが感じられ、奥行きが増します。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が印象的です。中盤では、軽やかなミネラル感が現れ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく響きます。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春夏の軽食や前菜と相性が良いです。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュな果実味を楽しむには最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5