Саперави (Saperavi)

【外観】濃いルビー色で透明感あり。 【香り】最初にプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には少し土っぽさも感じる。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはリッチなコクが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が心地よい。

サペラヴィは、ジョージアの伝統的な赤ワインで、豊かな色合いと濃厚な味わいが特徴です。Wine Guideが手掛けるこのワインは、独特のテロワールを反映し、熟成を重ねることでその魅力を増していきます。生産者のこだわりが詰まった一杯は、特別な食事と共に楽しむことができ、ワイン愛好家から高く評価されています。