テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリアな透明度があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、白い花の香りがその後に続きます。さらに、ハーブ系の香りが感じられ、フレッシュさを引き立てます。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が口の中に広がります。中間では微細な泡が心地よく、フルーツの甘さと酸味が調和します。フィニッシュは爽やかで、バランスの取れた味わいです。 【余韻】短めで、フルーツの風味が残ります。
ロザート・フリッザンテは、イタリアのウィンクラーによって生産されるスパークリングワインです。軽快で飲みやすいスタイルで、特に夏の季節にぴったりのワインとされています。フリッザンテの特徴である微発泡は、食事との相性が良く、カジュアルな場面でも楽しめるワインです。イタリアの豊かなテロワールを反映し、フルーティーで親しみやすい味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、発酵後は微発泡を維持するために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成期間は比較的短く、フレッシュさを保つことを重視していると考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に滴が見られる。
香り
フレッシュなベリーや花の香りが広がり、開いた直後はストロベリーとラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、軽やかなシトラスやハーブのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よいバランスを保つ。中盤では果実の甘さが広がり、軽やかな泡が舌に心地よい刺激を与える。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを際立たせている。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快な口当たりから夏のパーティーやアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむためには早めに飲むのが良い。