テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと果実の甘みが広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。中間ではミネラル感が加わり、後半はすっきりとした酸が印象的。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実味が残る。
ラスティーズ・ラン・シャルドネは、オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ州で生産される白ワインで、ウィンマークが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネの栽培に適しています。生産者は、フルーティーでバランスの取れたスタイルのワインを目指し、豊かな風味と飲みやすさを兼ね備えたワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
リンゴ
洋梨
白い花
トロピカルフルーツ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
クリーム
フレーバー
フルーティー
クリーミー
ミネラル感
バランスの取れた酸
飲みやすさ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリルした魚
サラダ・ニソワーズ
白身魚のソテー
醸造について
このワインは、通常の発酵方法で醸造され、発酵後にオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度と考えられ、果実味を活かすために適度な時間が確保されています。
ヴィンテージ
(3件)外観
淡い黄金色で、明るい輝きを放つ。粘性があり、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが広がる。微かなミネラル感も漂う。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、酸味とバランスを保ちながら心地よい余韻を残す。タンニンは控えめで、全体的に飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成も期待できる。ピクニックや軽い料理との相性が良く、友人との集まりにも最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%