テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、バラの花やハーブのニュアンスが加わり、香りの奥行きが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味と果実味のバランスが絶妙。中間はスムーズで、繊細な泡立ちがある。フィニッシュはクリーンで、フルーティーな余韻が心地よい。 【余韻】長めで、ほんのりとしたベリーの風味が残る。
キュヴェ・ロゼは、ウィニカ・スレブナ・ゴラによって生産されるロゼワインです。生産者はポーランドのワイナリーで、厳選されたぶどうから高品質のワインを生み出しています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、特に温暖な気候下で育ったぶどうが贅沢に使われていると推測されます。テロワールの影響を受けた果実味豊かな味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、瓶詰め前に適切な調整が行われるでしょう。果実味を最大限に引き出すため、短めの熟成期間が選ばれていると推測されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンク色で、クリアな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが顔を出す。全体として、フルーティーで華やかな印象を受ける。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸がしっかりと感じられ、爽やかさを引き立てる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口で、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から1年程度。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむワインとして優れている。友人との集まりや軽食と共に楽しむシーンに最適。