テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が感じられ、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが広がる。第三アロマにはほんのりとしたナッツのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が際立つ。中間は果実味がふくらみ、フィニッシュはドライで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかな果実の香りが広がる。
アルテ・レーベン・ピノ・ブランは、オーストリアのクレムスタール地域に位置するヴィンツァー・クレムスが生産する白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、ピノ・ブランの特徴を生かした繊細でバランスの取れたワインを生み出しています。フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、特に食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、マロラクティック発酵を行う可能性があります。熟成期間については、4-6ヶ月程度のステンレスタンクでの熟成が推定されます。これにより、フレッシュさと果実味を引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を持ち、わずかに緑がかった輝きが印象的。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュなアロマが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花の香りが顔を出す。ミネラル感も感じられ、全体的に爽やかさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプでエネルギッシュ、ミッドパレットでは果実の甘みが引き立ち、酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸味は心地よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待できるが、熟成ポテンシャルも十分。軽やかな料理やアペリティフとして楽しむのに最適なワイン。