テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、ジャスミンやオレンジの花、グレープフルーツ、ハーブが広がります。第二アロマとしては、発酵由来の軽いパンの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、桃や洋梨のようなフルーツの膨らみが続きます。フィニッシュはやや酸味が残り、きれいなバランスを保っています。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインで、Winzer Kremsが手掛けています。このワインは、独特の花の香りとフルーティな風味を持ち、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたブドウから作られ、地域の特性を反映したワインとして愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが一般的で、果実の香りを最大限に引き出すことを目的としています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清涼感を保ちながら、フレッシュさを引き立てることが狙いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁には細かい涙が見られる。
香り
初めはフレッシュな花の香りと柑橘系のアロマが広がる。時間が経つと、ハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年で、軽やかさとフレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフや軽い料理との相性が良く、特に夏の暑い日にはぴったり。