テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香から始まり、白い花やハーブの香りが続きます。さらに、ミネラル感や少しのスパイスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で膨らむ果実味があります。中間では酸味と果実のバランスが良く、フィニッシュにはクリーンな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が心地よく感じられます。
グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアを代表する白ワインで、特にクレムスタール地域で高い評価を受けています。生産者のヴィンツァー・クレムスは、質の高いワイン作りに注力しており、地域の特性を活かしたワインを提供しています。このワインは、すっきりとした酸味と豊かなフルーツの風味が特徴で、食事との相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、ワインのフルーツ感を強調する方法を取ります。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかり、輝きがあり、粘性は中程度。外観から新鮮さを感じさせる。色調に清澄感があり、視覚的な魅力を引き立てている。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、レモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、柑橘類や青リンゴの果実味が口に広がる。中盤では酸味がしっかりとしており、グリーンハーブのニュアンスが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2022年ヴィンテージは非常にフレッシュで飲み頃。今から数年内に楽しむのがベスト。アペリティフや海鮮料理との相性が良く、様々なシーンで楽しめるワイン。熟成ポテンシャルは高くないが、飲み進めるごとに変化を楽しむことができる。