テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】グリーンアップルやシトラス、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中での膨らみが心地よく、酸味とミネラル感が調和。フィニッシュにはほのかなスパイス感が感じられる。 【余韻】長く、清涼感のある余韻が続き、柑橘系の風味が残る。
クレムザー・ザンドグルーベ・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのクレムスタール地区で生産される白ワインで、Winzer Kremsが手掛けています。新鮮な酸味と豊かなミネラル感が特徴で、地元のテロワールを反映したエレガントなスタイルです。このワインは、特に軽快な料理やアペリティフに最適な選択肢として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、清涼感を保つための低温発酵が行われると推定されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、フルーティーさとフレッシュな香りを引き立てるための短期間の熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。エレガントな印象を与える外観です。
香り
開いた直後は、青リンゴや柑橘類の香りが感じられ、次第にハーブやミネラルのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、白い花やペトロールの香りも顔を出し、奥行きが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、クリスプな酸が特徴的。中盤では果実味が広がり、リンゴや洋ナシの風味が楽しめます。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。酸味はしっかりとしており、全体的にバランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽やかな料理やシーフードとの相性が良いです。パーティやカジュアルな集まりに最適なワインです。