テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのような果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。後から少しのスパイス感が現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、次第に広がりを見せるミネラル感が心地よく、爽やかな酸味が後を引きます。フィニッシュはクリーンでバランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにハーブの香りが残ります。
ザンドグルーベ・13・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのクレムスタールで生産される白ワインで、Winzer Kremsによって作られています。この地域は、豊かな土壌と冷涼な気候に恵まれており、グリューナー・フェルトリーナーに最適な条件を提供します。清涼感とミネラル感が際立つこのワインは、食事と非常に相性がよく、幅広い料理に対応できる柔軟性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることが一般的です。熟成は短期間行われ、瓶詰め前にフィルタリングされることがあります。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。フレッシュな印象を与える色調。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感が感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感とともに柑橘類の酸味が際立ち、心地よいバランスを形成。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的。
総合
飲み頃は今から2年程度が理想で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年は十分に楽しめそう。バランスの取れた爽やかな白ワイン。