【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマが広がり、白い花やハーブのニュアンスが続きます。これに続いて、わずかに発酵由来のバターの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が活きており、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュはすっきりとしており、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が感じられます。
ザンドグルーベ・13・ノイブルガーは、オーストリアのクレムスタールで生産される白ワインです。生産者であるヴィンツァー・クレムスは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しめるポテンシャルを秘めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が推定されます。発酵後は、軽くシュールリー熟成を行うことで、風味が豊かになります。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、明るく澄んだ外観。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体としてフレッシュで心地よい香り。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤には果実味が広がり、酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは低く、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年内。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理との相性が良い。