Edition Exclusiv Spätburgunder Trocken
エディション・エクスクルーシブ・シュペートブルグンダー・トロッケン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りが広がり、少しのスパイスや土のニュアンスが感じられます。バラの花の香りも感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで酸とのバランスが良いです。中間での膨らみは滑らかで、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、赤果実の風味が残ります。
エディション・エクスクルーシブ・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのマイシュコス・アルテンアール地区で生産される特別な赤ワインです。この地域は、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に適した気候と土壌を持ち、高品質なワインを生み出しています。ワインの生産者であるヴィンツァーゲノッシャフト・マイシュコス・アルテンアールは、伝統を重んじつつも革新を取り入れた醸造を行い、エレガントでバランスの取れたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てつつ、複雑さを加えるプロセスが行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色の外観で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後はダークチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが徐々に現れる。土やハーブのニュアンスも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では心地よい酸味が感じられ、柔らかなタンニンがバランスを保つ。フィニッシュにはわずかなスパイシーさが残り、全体として洗練された味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。全体的に高い品質を感じる。