Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken

ヴァルポルツァイマー・クレウター・ベルク・シュペートブルグンダー・トロッケン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスミレやハーブのニュアンスが現れます。最後には、わずかなスパイスの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与えます。フィニッシュは心地よい酸味とともに続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が心地よく残ります。

ヴァルポルツァイマー・クレウター・ベルク・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツの有名なワイン生産地であるアール川沿いの地域で生産されています。ヴィンツァーゲノッシャフト・マイシュコス・アルテンアールは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りで知られています。このワインは、シュペートブルグンダーの特徴を良く表現しており、フルーティーさとエレガンスが調和した赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
心地よい酸味

料理との相性

ローストビーフ
鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく9ヶ月から12ヶ月程度でしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは豊かで、視覚的なインパクトが強い。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りの層が豊かで、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスをとる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいフィニッシュを提供する。

総合

飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルを持つ。特別な食事や集まりにおすすめの一本で、複雑な味わいが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5