Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken
ヴァルポルツァイマー・クレウター・ベルク・シュペートブルグンダー・トロッケン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスミレやハーブのニュアンスが現れます。最後には、わずかなスパイスの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与えます。フィニッシュは心地よい酸味とともに続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が心地よく残ります。
ヴァルポルツァイマー・クレウター・ベルク・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツの有名なワイン生産地であるアール川沿いの地域で生産されています。ヴィンツァーゲノッシャフト・マイシュコス・アルテンアールは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りで知られています。このワインは、シュペートブルグンダーの特徴を良く表現しており、フルーティーさとエレガンスが調和した赤ワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく9ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは豊かで、視覚的なインパクトが強い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りの層が豊かで、複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスをとる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいフィニッシュを提供する。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルを持つ。特別な食事や集まりにおすすめの一本で、複雑な味わいが楽しめる。