テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルや洋ナシの香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、ほのかにナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、中間で果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンな酸が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が続きます。
ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ドイツの著名な生産者、ヴィンツァーゲノッシャフト・マイシュコス・アルテンアールによって生産されています。このワインは、ドイツの豊かなテロワールを反映し、特にアルテンアール地域の気候条件が良好な白ワインを生み出しています。フレッシュさとミネラル感が特徴で、様々な料理と相性が良いのが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために熟成もステンレスで行われることが一般的です。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、グリーンがかった色調が特徴的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。
香り
初めは柑橘系の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つと白い花やミネラルの香りも顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうだ。熟成ポテンシャルは高く、特にシーフードや軽めの鶏料理との相性が良い。バランスの取れたワインで、様々なシーンに適している。