Meersburger Sängerhalde Müller-Thurgau Trocken

メアズブルガー・ゼンガーハルデ・ミュラー・トゥルガウ・トロッケン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、次第に白い花やハーブの香りが現れる。さらにミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が感じられる。中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュに向けて心地よい苦味が広がる。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が持続する。

メアズブルガー・ゼンガーハルデ・ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、バーデン地方で生産される白ワインで、Winzerverein Meersburgによって醸造されています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、地元のテロワールを反映しています。ミュラー・トゥルガウ品種は、軽やかで飲みやすいワインを生むことで知られ、食事との相性も良いため、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
爽やかな酸味
果実の甘さ
心地よい苦味

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
野菜のグリル
サラダ
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月の熟成が施されることが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。クリアで清涼感が感じられる外観です。

香り

開いた直後は青りんごや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感も感じられるようになります。フレッシュで華やかな香りが楽しめます。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、滑らかな口当たりが特徴です。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした味わいが楽しめます。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュさが魅力です。アペリティフや軽い料理との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5