Portugieser Weissherbst Halbtrocken Rosé
ポルトギーザー・ヴァイスヘルプスト・ハルプトロッケン・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリー、花の香りが広がり、バラやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はジューシーな果実感が広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味が持続します。 【余韻】穏やかで心地よい果実の余韻が残ります。
ポルトギーザー・ヴァイスヘルプスト・ハルプトロッケン・ロゼは、ザーレ・ウンストルート地域のワイン生産者、ヴィンツァー・フェライン・フライブルク・ウンシュトゥルットによって生産されています。この地域は、独特のテロワールと気候が特徴で、フレッシュで飲みやすいワインが多く生産されています。このロゼワインは、軽やかでありながらも果実味をしっかりと感じられるため、食事と合わせやすい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
フレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、少しフローラルな香りが加わり、より複雑さが増す。
味わい
初めは軽快なアタックで、爽やかな酸味が口全体に広がる。中盤には果実味が豊かに感じられ、バランスの取れた味わいが展開する。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み心地。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、今飲むのに最適。軽めの料理やアペリティフと相性が良く、今後1-2年の熟成でさらに魅力が増す可能性がある。