【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】黒果実（ブラックベリーやプルーン）、スパイス、ダークチョコレート、トースト香が広がります。 【味わい】力強いアタックから、リッチなフルーツの風味が中間で膨らみ、スパイシーさが続きます。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実味が持続します。
RSWシラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される赤ワインで、ウィラ・ウィラによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シラーズの栽培に最適です。RSWシラーズは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいを持ち、果実味とスパイシーさが調和しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
RSWシラーズは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いガーネットレッドの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みと酸味がバランス良く広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとしたボディ感を持つ。酸は心地よく、全体を引き締める。
総合
2020年のヴィンテージは、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適な1本。