Berncasteler Doctor Riesling Kabinett

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマとして青リンゴや柑橘類の香りが広がり、続いて白い花やミネラル感が感じられる。最後にハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュには爽やかな酸が引き締める。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が残る。

ベルンカステラー・ドクター・リースリング・カビネットは、モーゼル地域で知られる高品質なリースリングの白ワインです。生産者であるヴィトヴェ・ドクター・H・タニッシュ・エルベン・ミュラー・ブルグレーフは、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行い、特にフルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、すっきりとした酸味と柔らかな甘さが調和し、食事との相性も良好です。