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白

Alte Reben Grüner Veltliner

アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナー

Woeber/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】淡い黄緑色で輝きがある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】しっかりとしたアタックから、クリーミーな中間の膨らみがあり、ミネラル感が感じられる。 【余韻】フレッシュで爽やかな余韻が長く続く。

アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴォエバーによって生産される白ワインです。このワインは、オーストリアの特異なテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。伝統的な手法と最新の技術を融合させた醸造によって、品質の高いワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
コク

料理との相性

鶏肉のレモンハーブ焼き
白身魚のカルパッチョ
リゾット
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさとフルーティなキャラクターを保つための手法が取られています。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成が行われると予想されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー

生産者

Woeber

ヴォエバー

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、軽やかな粘性を持っています。透明感もあり、視覚的に清涼感を感じさせます。

香り

開栓直後はグリーンアップルやシトラスの香りが際立ち、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュでエネルギッシュな印象。

味わい

アタックはクリーンで爽快感があり、中盤ではグリーンフルーツの風味が広がります。酸はしっかりとしていて、バランスが良く、後味にはミネラル感が感じられます。タンニンは低めで、飲みやすさが際立っています。

総合

このワインは今飲むのに最適で、特に軽やかな料理やアペリティフに合います。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむことをお勧めします。全体的に非常に良いクオリティを感じさせます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5