テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最終的に土やミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、赤果実の甘さが口に広がり、中間ではしっかりとした酸味がバランスを取り、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、果実味と共にスパイシーな風味が残る。
アルテンベルク・ピノ・ノワールは、オーストリアのヴォルムートが手掛ける赤ワインで、特にピノ・ノワールの特徴を際立たせる生産者として知られています。オーストリアのテロワールは、冷涼な気候と多様な土壌を持ち、ピノ・ノワールにとって理想的な環境を提供します。このワインは、複雑でエレガントなスタイルを追求しており、国内外で高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクまたはオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、ワインの複雑さを引き出すために慎重に管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持ち、滑らかな粘性がグラスに残る。色調はクリアで、若々しさを感じさせる。
香り
初めはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が印象的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの取れたアロマが複雑さを増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ジューシーな酸味が心地よい。中盤は滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが非常に良い。クリーンで余韻に残る味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特に軽めの料理や友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。