テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】洋梨やりんごのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられる。中間はクリーミーで、酸味とのバランスが取れている。フィニッシュはすっきりとして心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの爽やかな風味が印象的。
Gola Pinot Blancは、オーストリアの著名な生産者Wohlmuthによって作られる白ワインです。このワインは、清らかなテロワールを反映し、特に冷涼な気候で育まれたピノ・ブランから生まれています。フルーティーでありながら、ミネラル感も感じられるバランスの取れたワインとして、食事とのペアリングが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実の鮮やかさを保つために温度管理が行われます。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間熟成されることで、味わいが整います。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、清澄感があり、輝きが強く、粘性は中程度で軽やかさを感じる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間経過と共に白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体的に清々しい印象を与える香り。
味わい
アタックはスムーズで、軽やかな果実味が広がる。中盤は酸味がしっかりと効き、クリスピーな印象。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさが際立つ。酸のバランスが良く、全体的に軽快な仕上がり。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、特に若いうちに楽しむのが最適。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフードと相性が良い。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、早めに楽しむことを推奨。