BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ウルフ・ブラス
  3. Eaglehawk Shiraz
赤

Eaglehawk Shiraz

イーグルホーク・シラーズ

Wolf Blass/オーストラリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、バラの香りがあり、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられます。第三アロマではバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられます。中間ではスムーズなタンニンとともにフルボディの膨らみがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのほのかな苦味が残ります。 【余韻】長く、スパイスと果実味が余韻を引き立てます。

イーグルホーク・シラーズは、オーストラリアのウルフ・ブラスが生産する赤ワインで、フルボディで果実味豊かなスタイルが特徴です。オーストラリアの多様なテロワールから生まれるこのワインは、シラーズの特徴をしっかりと表現しており、エレガントさと力強さを兼ね備えています。手頃な価格帯でありながら、クオリティの高いワインを提供することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
スパイス
ブラックペッパー

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スムーズなタンニン
ダークチョコレートの苦味
果実味の豊かさ

料理との相性

グリルした羊肉
牛肉のステーキ
バーベキューリブ
チーズプレート
濃厚なパスタ料理

醸造について

このワインは、発酵中に温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「イーグルホーク・シラーズ」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラーズ
100%

生産者

Wolf Blass

ウルフ・ブラス

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラーズ
100%

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが印象的。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。徐々に複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、すぐに果実味が広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスが良く、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉の料理と相性が良い。リラックスした時間に楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5